کرم انبه و زردآلو

تابستونه و دلتون یه دسر خنک و پرمیوه و صد البته خیلی خوش طعم می خواد بفرمایید :
کرم انبه و زردآلو من درآوردی 

مواد لازم

• شیر 2 لیوان
• شکر یک دوم لیوان
• پودر ژلاتین 2 قاشق سوپخوری
• خامه نصف پاکت
• انبه یک تا 2 عدد 
• زردآلو 6 عدد 

طرز تهیه 

دولیوان شیر رو با نصف لیوان شکر روی گاز گرم کنید تا شکر کاملا حل شود و شیر گرم شود .لازم نیست شیر را بجوشانید .
دوقاشق سوپخوری ژلاتین رو داخل یک چهارم لیوان اب سرد حل کنید و داخل مایکروفر یا به روش بن ماری روی کتری شفاف کنید( لیوان را داخل مایکرو قرار دهید و ودر دمای بالا 10 ثانیه بجوشانید تا شفاف شود .مواظب باشید سر نرود ) حالا ژلاتین را داخل شبیر بریزید و هم بزنید . نصف پاکت خامه صورتی  ، یک انبه رنده شده و ۶ تا زردآلو قطعه شده رو اضافه کنید و داخل قالب چرب شده بریزید . حداقل 4 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا ببندد .

نوش جان