8 سال قبل، یکشنبه, 27 اردیبهشت,1394
نکاتی در باب خرید مواد غذایی
نکاتی در باب خرید مواد غذایی
- هنگام خرید به تاریخ ها و برچسب ها دقت نمایید . مواد غذایی را بخریم که تاریخ تولید نزدیکی دارند. در واقع به جای در نظر گرفتن تاریخ انقضا تاریخ تولید را در نظر بگیرید .برای مثال ممکن است تا تاریخ انقضای ماده ای یک ماه فرصت داشته باشیم ولی تاریخ تولید آن ماده غذایی یک سال پیش باشد. این ماده غذایی کهنه محسوب می شود ، نه ؟؟؟
- هنگام خرید میوه ، میوه های ترک خورده و یا تکه شده را نخرید .در محل ترک باکتری ها رشد کرده و آماده وارد شدن به آشپزخانه شما می باشند.
- سرکه یا آب میوه های غیر پاستوریزه نخرید .باز هم این مواد محل مناسبی برای رشد باکتری ها هستند .
- از خرید مرغ و یا گوشت هایی که به شکل شنیتسل ویا باز شده و تکه شده اند خودداری کنید .
- از خریدن ترشی و خیارشور در ظروف دهن باز که خارج از یخچال نگه داری می شوند خودداری کنیم .
- از خرید موادی که از شرایط تولید و نگه داری آنها مطمئن نیستید حتما پرهیز کنید.
- دقت داشته باشید که مواد غذایی دور از نور و رطوبت نگه داری شده باشند .
- نوشیدنی هایی که در مقابل فروشگاه ها زیر نور مستقیم خورشید قرارگرفته اند قطعا برای سلامتی ما مضر هستند .از خرید آنها پرهیز کنیم .
- به دما و شرایط نگه داری ماده غذایی دقت کنیم .گاهی بعضی مواد غذایی باید در یخچال نگه داری شود ولی به اشتباه و شاید برای حفظ آن برا ی مدت طولانی در فریزر نگه داری می شود .از خرید آنها خودداری کنیم .
