برو اول

کاسرول مرغ و پنیر

کاسرول مرغ و پنیر

 از خوشمزه گی این خوراک هرچی بگم کم گفتم .فقط باید خودتون امتحان کنید تا منظورمو درک کنید . این خوراک برای شام یا مهمانی های عصرانه بسیار مناسبه .دنبال معادلی برای کاسرول می گشتم ولی منصرف شدم .گفتم بهتره از اسم خارجکیش هم لذت ببریم .

مواد لازم 

  • چیپس  دو پاکت
  •  مرغ پخته ریش شده  2 لیوان
  • پودر سوپ مرغ آماده ( یا سوپ گوجه ساده ) یک بسته
  • شیر یک دوم پیمانه
  • گوجه رنده شده یک پیمانه
  • پوره فلفل یک قاشق غذاخوری 
  • ماست ساده یک دوم پیمانه
  •  پنیر چدار یا پیتزا یک و یک دوم پیمانه 
  • فلفل دلمه ای یک عدد 
  • کدو سه تا چهار عدد ( اختیاری )
  •  ادویه تاکو یک قاشق غذاخوری
  • سالسا ، زیتون ، فلفل دلمه ای ، گشنیز ، برنج پخته و ماست یونانی برای سرو 

طرز تهیه 

فر راروی دومای 175 درجه سانتیگراد روشن کنید .
اگر مرغ پخته ندارید یک تا دو عدد سینه مرغ را خلال کنید و در کمی روغن به همراه نمک و فلفل تفت دهید . کدوها را هم خلال کنید به همراه فلفل دلمه ای تفت دهید و کنار بگذارید .
اگر از پودر سوپ گوجه استفاده می کنید می توانید گوجه کمتری رنده کنید .
در یک کاسه بزرگ مرغ ، کدوها ، سوپ ، شیر ، ماست ، گوجه فرنگی و تاکو را به همراه یک پیمانه پنیر مخلوط کنید .مقداری چیپس به اندازه دو کف دست را خرد کنید و ته یک قالب فر که چرب شده است بریزید . نصف مواد بالا را روی چیپس ها  بریزید . حالا مقداری از پنیررا روی مواد بریزید . باقی چیپس ها  را بریزید و لایه ها را تکرار کنید لایه نهایی پنیر است. روی ظرف را با فویل بپوشانید و به مدت 30 تا 40 دقیقه بپزید . این خوراک خوشمزه را می توانید به تنهایی و یا با پلو و یا سبزیجات سرو کنید .

نوش جان