کیک یزدی

کیک یزدی ، کیک محبوب پسرها تو خونه ما!!! .این دستور خیلی استثناییه .با خیال راحت این کیک های خوشمزه را برای اعضای خانواده تون بپزید .ولی لطفا به گرم ها توجه داشته باشید .و دستور را دقیق دنبال کنید.
مواد لازم 

• آرد سفید    300 گرم 
• تخم مرغ    3 عدد 
• شکر        200 گرم 
• ماست       150 گرم 
• روغن مایع  170 گرم 
• بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری 
• هل ساییده    1 قاشق چایخوری 
• وانیل        نصف قاشق چایخوری  
• گلاب        1 قاشق غذا خوری  
  

طرز تهیه 
تخم مرغ ها و شکر را 5 دقیقه با سرعت متوسط می زنیم تا کاملا کرم رنگ شود.ماست و روغن را به همراه گلاب اضافه کرده یک دقیقه می زنیم . آرد را به همراه وانیل و بکینگ پودر الک کرده به مخلوط اضافه می کنیم .مخلوط نسبتا غلیظی خواهیم داشت .

از مخلوط به اندازه یک قاشق و نصفی داخل قالب های مافین می ریزیم و روی آن با چاقو علامت ضربدر می زنیم .داخل فر گرم در دمای 220 درجه سانتیگراد به مدت 20 تا 30 دقیقه می پزیم .بعد از 20 دقیقه رنگ کیک ها عوض شده کاملا طلایی می شود .از قالب ها در آورده روی پنجره سیمی سرد می کنیم .نوش جان .