کیک دلسه د لچه

یک کیک خیلی لذیذ و خیلی متفاوت ... اگر یادتان باشد طرز تهیه کرم دولسه د لچه و یا کرم شیر را آموزش دادیم و اینجا با باقیمانده کرم یک کیک استثنایی درست کردم که دستورش را تقدیم حضورتون می کنم . طعم فوق العاده کرم دولسه به همراه شکر قهوه ای بافت عجیبی به کیک می دهد که با هر تکه از کیک که در دهان می گذارید لذتی وصف ناپذیر را تجربه خواهید کرد.

مواد لازم 

• شکرقهوه ای روشن یک پیمانه 
  
• کره یک پیمانه 
  
• تخم مرغ درشت 5 عدد 
  
• دولسه د لچه یک پیمانه 
  
• وانیل یک قاشق چایخوری 
  
• آرد 2 پیمانه 
  
• بکینگ پودر یک قاشق چایخوری 
  
• فندق پوست کنده 40 گرم 
  مواد لازم برای رویه
• خامه قنادی ( یا خامه صبحانه ) 65 گرم ( یک چهارم پیمانه +یک قاشق چایخوری)
  
• شکر 35 گرم ( 3 قاشق غذاخوری )
  
• شکلات  تلخ  100 گرم 

طرز تهیه 

یک قالب مستطیل شکل را ( قالب نان ) را چرب کنید .و فر را روی دمای 160 درجه گرم کنید .
کرم دولسه را به روش بن ماری گرم کنید تا کاملا روان شود و اجازه دهید تا سرد شود.( من یک کاسه کوچک مقاوم به حرارت را روی کتری گذاشتم و کرم را کاملا آب کردم )
شکر قهوه ای و کره را خوب بزنید تا کاملا پف کند .تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و بعد از هر بار بزنید .بعد کرم را به همراه وانیل اضافه کنید .مخلوط کنید آرد و بکینگ پودر را اضافه کرده و به مدت 2 دقیقه  مواد را بزنید .مواد را داخل قالب ریخته و به مدت 30 دقیقه بپزید .روی قابل را فویل آلومینیوم بکشید و باز به مدت 30 دقیقه کیک را بپزید .
برای رویه کیک ( گاناژ) خامه و شکر را روی حرارت بجوشانید حرارت را کم کنید .شکلات ها را اضافه کنید .حرارت را خاموش کنید و اجازه دهید تا 5 دقیقه بماند و بعد خوب مخلوط کنید .رویه را روی کیک خنک شده بریزید و فندق ها را کمی تفت داده روی رویه بپاشید . نوش جان 

این کیک استثنایی را حتما امتحان کنید و لطفا اگر پسندید با من در میان بگذارید . در ضمن عکس کیک ها را برای من بفرستید تا در گالری به نمایش بگذارم ... با تشکر فراوان