مافین پنیری

این مافین یک جور شورینی است .مواد داخلش را بنا به سلیقه می توانید تغییر دهید.مثلا از زیتون ِ گردو و شوید هم استفاده کنید.این مافین ها گزینه مناسبی برای عصرانه شما و کودک دلبندتان خواهد بود. 

مواد لازم 

تخم مرغ یک عدد 
آرد 400 گرم 
پنیر 200 گرم (سفید یا فتا )
شیر 250 گرم 
آویشن مقداری 
بکینگ پودر 3 قاشق چایخوری 
شکر نصف قاشق غذاخوری 
نمک و فلفل کمی 
گوجه خشک (اختیاری ) 

تمام مواد بالا را مخلوط کرده داخل قالب مافین ریخته در فر داغ روی 180 درجه می پزیم .مافین ها معمولا بین 25 تا 35 دقیقه می پزند .اگر پنیر تون شور بود نمک اضافه نکنید .این مافین خوشمزه رو برای صبحانه یا عصرانه با یک لیوان چای دبش نوش جان کنید .