خوشمزه ترین کیک شکلاتی من

یک کیک شکلاتی فوق العاده ..این تمام چیزی هست که شما از یک کیک شکلاتی انتظار دارید.این همان کیکیه که بچه های شما و یا مهمانوتون عاشقش میشن .خوب اگر فکر می کنید به اندازه کافی تعریف کردم بریم سراغ دستورش....ولی قبل از اینکه به کیک بپردازیم می خواهم راجع به چند چیز باهاتون صحبت کنم .اول اینکه من سعی می کنم اینجا دستورات متفاوت ولی خوشمزه رو بهتون معرفی کنم .تمام دستورات ِ دستوراتی هستند که من سالهاست استفاده می کنم و مورد تایید بسیاری از اطرافانیم هستند.بعضی از آنها را از سایت ها و یا کتب خارجی پیدا کرده و می کنم ولی حتما اول امتحان می کنم .وصرفا برای پر کردن سایت از گذاشتن مطالب تکراری و واضحات پرهیز می کنم .امید که مقبول باشد. از اینکه با من همراهید از صمیم قلب سپاسگزارم و... دوستتان دارم .لطفا اگر پیشنهاد یا انتقادی دارید به آدرس زیر صفحه ایمیل کنید.

مواد لازم 

• آرد   2 پیمانه 
• شکر  1و یک چهارم
• کاکائو  سه چهارم پیمانه
• بکینگ پودر  2 قاشق چایخوری
• جوش شیرین  1و یک دوم قاشق چایخوری
• نمک  یک قاشق چایخوری
• تخم مرغ درشت  2 عدد
• شکلات تلخ  1 پیمانه
• روغن مایع  یک دوم پیمانه
• آب داغ   یک پیمانه 

طرز تهیه 

اول تمام مواد خشک را با هم مخلوط کنید اگر خیلی زرنگ هستید همه را با هم الک کنید .اگر نه همه را داخل میکسر ریخته هم بزنید.بعد تخم مرغ و روغن را اضافه کنید و با هم زن بزنید ( زده نمیشه خیلی چون غلیظه !!!) شکلات های تلخ را خرد کنید و داخل آب جوش بریزد تا حل شود و در نهایت مخلوط آب و شکلات رابه مخلوط اضافه کنید و سریع شروع به هم زدن کنید و مواد را 2 دقیقه با سرعت بالا هم بزنید .(حتما حتما 2 دقیقه) و داخل قالب مناسب چرب شده و آرد پاشی بریزید. در فر گرم و دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید..بعد از حدود 40 دقیقه کیک شما آماده است .چه کیکی به به .من گاهی برای مهمان هایم  کیک را برش میدم و داخلش خامه تنها یا خامه شکلاتی می زنم .و روی کیک را هم با اضافه های کیک که خرد کردم تزیین می کنم . بزودی با کیک های دیگه و طرز تهیه خامه شکلاتی با شما خواهم بود.....

نوش جان.